Carfosel B940 là hỗn hợp phosphate ưu việt mang lại những lợi ích đa dạng trong công nghệ chế biến thủy sản (đặc biệt là các sản phẩm từ tôm) và thực phẩm.
1. Công dụng:
+ Hỗ trợ tăng khả năng giữ nước: Tác động lên protein cơ thịt, giúp tăng khả năng liên kết và giữ nước, từ đó hỗ trợ hạn chế thất thoát nước trong quá trình chế biến và rã đông.
+ Hỗ trợ ổn định màu sắc và chất lượng sản phẩm: Có khả năng cô lập một số ion kim loại, qua đó hỗ trợ hạn chế các phản ứng oxy hóa có thể ảnh hưởng đến màu sắc và chất lượng của sản phẩm.
+ Hỗ trợ điều chỉnh pH: Tính kiềm của phosphate góp phần làm tăng pH của cơ thịt, từ đó hỗ trợ khả năng giữ nước trong quá trình chế biến, bao gồm cả quá trình gia nhiệt.
+ Hỗ trợ quá trình lột vỏ tôm: Góp phần làm giảm sự liên kết giữa mô cơ và lớp vỏ, giúp quá trình lột vỏ tôm thuận lợi hơn.
2. Bảo quản:
+ Sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
+ Đóng kín bao bì sau khi sử dụng, hạn chế tiếp xúc với độ ẩm.
+ Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì trước khi sử dụng.
3. Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng theo hướng dẫn kỹ thuật của nhà sản xuất
Lý do nên chọn Trường Thịnh:
+ Nguồn hàng đảm bảo: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chính hãng và đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.
+ Giá cả hợp lý, cạnh tranh trên thị trường
+ Hồ sơ, chứng từ minh bạch: Cung cấp đầy đủ hóa đơn và chứng từ cần thiết, rõ ràng trong quá trình giao nhận.
+ Hỗ trợ tận tâm: Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, phản hồi nhanh qua nhiều kênh và sẵn sàng giải đáp các vấn đề về sản phẩm, kỹ thuật trong quá trình sử dụng.
+ Đảm bảo hàng hóa luôn có sẵn với số lượng lớn để đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp, khách hàng…
Liên hệ với bộ phận tư vấn bán hàng để được hỗ trợ thêm thông tin.
Hotline tư vấn: 0968 562 952
Zalo: 0968562952
Email: sale@truongthinhcorp.com.vn