Là hợp chất phosphate ưu việt mang lại những lợi ích đa dạng trong công nghệ chế biến thủy sản (đặc biệt là các sản phẩm từ các loại cá cơ thịt cứng như cá Điêu Hồng và cá Rô Phi…) và thực phẩm. - Có khả năng giúp cho sản phẩm giữ nước tốt (ngăn ngừa sự mất nước trong lưu kho và rã đông). - Cơ thịt săn chắc đối với cấu trúc và tính mềm của cơ thịt. Cải thiện màu sắc và chống lại sự oxi hóa. Quy cách bao gói: 5kg & 25kg/bao PP
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Phụ gia thực phẩm chứa phosphate ưu việt ứng dụng trong chế biến thủy sản và thực phẩm.
Dòng Non-Phosphate và Citric Acid dùng trong công nghệ chế biến thủy sản và thực phẩm.
Dòng phụ gia hỗ trợ chế biến thủ sản không chứa phosphate
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm