Carfosel Genius là một loại phụ gia thực phẩm dạng bột mịn màu trắng do hãng Prayon S.A. sản xuất, chuyên dùng để giữ nước và tăng độ mềm cho thịt và cá.
1. Công dụng
+ Tạo độ giòn dai và tăng độ kết dính: Giúp cải thiện cấu trúc, độ đàn hồi và khả năng liên kết của các sản phẩm chế biến từ thịt, cá như xúc xích, lạp xưởng, chả cá, cá hộp, cá khô.
+ Cải thiện cấu trúc sản phẩm: Hỗ trợ sản phẩm giữ được độ dai, bóng và hạn chế tình trạng bị bở, vụn trong quá trình chế biến.
+ Hỗ trợ giữ nước: Giúp tăng khả năng giữ nước, góp phần hạn chế hao hụt khối lượng và cải thiện độ mọng, đàn hồi của thực phẩm sau chế biến hoặc rã đông.
+ Ổn định chất lượng và cảm quan: Góp phần duy trì màu sắc, cấu trúc và độ tươi của sản phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản.
+ Ứng dụng đa dạng: Phù hợp sử dụng trong nhiều nhóm thực phẩm như sản phẩm từ thịt, thủy sản, mì – bún – miến – phở và các sản phẩm chế biến khác.
2. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
3. Hướng dẫn sử dụng: Tài liệu nhà sản xuất
Lý do nên chọn Trường Thịnh:
+ Nguồn hàng đảm bảo: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chính hãng và đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.
+ Giá cả hợp lý, cạnh tranh trên thị trường.
+ Hồ sơ, chứng từ minh bạch: Cung cấp đầy đủ hóa đơn và chứng từ cần thiết, rõ ràng trong quá trình giao nhận.
+ Hỗ trợ tận tâm: Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, phản hồi nhanh qua nhiều kênh và sẵn sàng giải đáp các vấn đề về sản phẩm, kỹ thuật trong quá trình sử dụng.
+ Đảm bảo hàng hóa luôn có sẵn với số lượng lớn để đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp, khách hàng.
Liên hệ với bộ phận tư vấn bán hàng để được hỗ trợ thêm thông tin.
Hotline tư vấn: 0968 562 952
Zalo: 0968562952
Email: sale@truongthinhcorp.com.vn