TIN TỨC KHÁC

Một quy trình chế biến thủy sản tốt cần kiểm soát những thông số nào?

Một quy trình chế biến thủy sản ổn định cần đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra và duy trì các điều kiện sản xuất một cách nhất quán. hỉ một yếu tố thay đổi ngoài giới hạn phù hợp cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ đồng đều giữa các mẻ. Vậy đâu là những thông số cần được kiểm soát để quy trình vận hành ổn định và sản phẩm đạt yêu cầu? Cùng Trường Thịnh tìm hiểu qua bài viết dưới đây!


Nhìn Lại Những Khoảnh Khắc Đáng Nhớ Trong Ngày Khánh Thành Văn Phòng Mới Trường Thịnh

Ngày 21/10/2026, Trường Thịnh tổ chức khánh thành văn phòng mới, đánh dấu một cột mốc ý nghĩa trong hành trình phát triển của Công ty. Sự kiện là dịp để Ban lãnh đạo, CB-CNV, Quý Khách hàng và Quý Đối tác cùng gặp gỡ, chia sẻ niềm vui và hướng đến những mục tiêu phát triển trong thời gian tới.


Thiết Kế Nhà Xưởng Hiệu Quả: 7 Nguyên Tắc Doanh Nghiệp Cần Biết

7 nguyên tắc thiết kế và xây dựng nhà xưởng giúp tối ưu chi phí, đảm bảo chất lượng và thuận tiện mở rộng.

Bạch Tuộc Xỉn Màu, Mất Nước: Nhận Diện Nguyên Nhân Và Kiểm Soát Chất Lượng

Bạch tuộc xỉn màu, mất nước: Nhận diện nguyên nhân và cách kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến chuỗi lạnh.

Vì sao cần thử nghiệm phụ gia trên chính nguyên liệu và dây chuyền thực tế?

Một loại phụ gia có thể cho kết quả tốt khi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm hoặc trên mẫu nhỏ, nhưng khi đưa vào sản xuất thực tế, hiệu quả lại không đạt như kỳ vọng. Trong chế biến thủy sản, kết quả không chỉ phụ thuộc vào đặc tính của phụ gia mà còn liên quan đến nguyên liệu, điều kiện xử lý và quy trình vận hành của từng nhà máy.


Vietfish 2024 - sân chơi hội tụ những tinh hoa của ngành thủy sản Việt Nam

 

Quy tụ 265 đơn vị triển lãm và gần 500 gian hàng đến từ Việt Nam và 15 quốc gia trên thế giới. Vietfish 2024 được xem là sân chơi lớn hội tụ những tinh hoa của ngành thuỷ sản Việt Nam, là nơi những nhà nhập khẩu tìm kiếm những sản phẩm đa dạng, chất lượng tốt nhất, nơi giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm của rất nhiều doanh nhân thành đạt hoạt động trong lĩnh vực thủy sản. 

 

Năm nay Trường Thịnh Corp tiếp tục góp mặt tại Vietfish 2024 cùng nhiều hoạt động giao lưu, gặp gỡ, tư vấn cho khách hàng xuyên suốt thời gian hội chợ. Là một trong những nhà cung cấp sản phẩm phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thủy hải sản hàng đầu Việt Nam, Trường Thịnh mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng về sản phẩm cũng như dịch vụ.

 

vietfish-2024


Các mặt hàng phụ gia chế biến thủy hải sản dành cho cá tra fillet được Trường Thịnh cung cấp trên thị trường hiện nay với thương hiệu New Tech, Food Tech vẫn không làm người dùng thất vọng bởi khả năng giữ nước, cải thiện cấu trúc và màu sắc, giúp cơ thịt cá săn chắc, chống lại quá trình oxy hóa và mang lại hiệu quả tối ưu trong việc thu hồi định mức.


Dòng sản phẩm phụ gia chế biến thủy hải sản sử dụng cho tôm, mực, bạch tuộc được nhập khẩu từ Thái Lan với sự cải tiến rõ rệt giúp thủy hải sản giữ được màu sắc đẹp, ngăn ngừa sự mất nước trong quá trình lưu kho, rã đông hoặc chế biến và đảm bảo mùi vị tư nhiên của thủy hải sản. Bên cạnh đó, Trường Thịnh sẵn sàng trở thành cầu nối giao thương giữa các đơn vị thu mua thủy hải sản và nhà máy chế biến.


Cùng với những hoạt động tư vấn về phụ gia thực phẩm, Trường Thịnh sẵn sàng cung cấp các giải pháp tối ưu trong xây dựng nhà xưởng, nhà máy, nhà tiền chế và lĩnh vực bất động sản công nghiệp cho thuê.


Rất mong được đón tiếp và gặp gỡ Quý khách hàng, đối tác tại: 

- Thời gian: 21/8/2024 – 23/8/2024

- Giờ mở cửa: Từ 9:00 - 17:00

- Gian hàng: 1601 - 1707

- Địa điểm: Trung Tâm hội nghị triển lãm Sài Gòn (SECC) - 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7, TP. Hồ Chí Minh

map-vietfish-2024

Trân trọng!