TIN TỨC KHÁC

Bạch Tuộc Xỉn Màu, Mất Nước: Nhận Diện Nguyên Nhân Và Kiểm Soát Chất Lượng

Bạch tuộc xỉn màu, mất nước: Nhận diện nguyên nhân và cách kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến chuỗi lạnh.

Vì sao cần thử nghiệm phụ gia trên chính nguyên liệu và dây chuyền thực tế?

Một loại phụ gia có thể cho kết quả tốt khi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm hoặc trên mẫu nhỏ, nhưng khi đưa vào sản xuất thực tế, hiệu quả lại không đạt như kỳ vọng. Trong chế biến thủy sản, kết quả không chỉ phụ thuộc vào đặc tính của phụ gia mà còn liên quan đến nguyên liệu, điều kiện xử lý và quy trình vận hành của từng nhà máy.


IQF Là Gì? Giải Mã Công Nghệ Cấp Đông Nhanh IQF

IQF là gì? Khám phá công nghệ cấp đông nhanh giúp thủy hải sản giữ độ tươi và chất lượng sau rã đông.


 

Chlorine Dioxide Và Chlorine: Bí Quyết Nâng Cao Hiệu Quả Khử Trùng Và Kiểm Nghiệm Nước

Chlorine và Chlorine Dioxide: So sánh hiệu quả khử trùng, cách dùng và kiểm nghiệm chất lượng nước.

Cùng diện tích, vì sao khối lượng thép của hai nhà xưởng có thể khác nhau?

Hai nhà xưởng có cùng diện tích là 5.000 m2, cùng là kết cấu thép; nhưng khi bóc tách khối lượng lại có thể cho ra những con số rất khác nhau. Vậy phía sau sự chênh lệch đó là gì?

Bởi cùng diện tích không có nghĩa hai công trình có cùng yêu cầu về kết cấu. Công năng, kích thước, chiều cao và tải trọng có thể khác nhau, kéo theo sự khác biệt trong thiết kế và khối lượng thép. 
 

 


Xuất khẩu Mực và Bạch Tuộc: Ánh nắng ấm đầu tiên sau những ngày âm u

Theo hiệp hội thủy sản Việt Nam ( Vasep) tính đến hết tháng 10 năm 2023, tình hình xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam đạt 537 triệu USD, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong 10 tháng đầu năm thì đến 9 tháng là tăng trưởng âm, chỉ có tháng 3 tăng trưởng dương với 37% so với cùng kỳ năm 2022.

Tình hình xuất khẩu sang top 5 thị trường chính cụ thể là Mỹ đã nhập 16 triệu USD, giảm 32% so với cùng kỳ, hai quốc gia cùng giảm 10% là Trung Quốc và Thái Lan với con số lần lượt là 52 triệu USD, và 60 triệu USD, đứng top 2 là nhật bản với 129 triệu USD, giảm 8% và dẫn đầu là Hàn Quốc với con số 197 triệu USD, giảm 11 % so với cùng kỳ năm ngoái.


Nhưng tin vui là tình hình xuất khẩu mực và bạch tuộc là tháng 11 - một tia sáng mang hy vọng sau những chuỗi ngày ảm đạm với con số 69,479 USD, tăng 2,7% báo hiệu một bình minh sắp lên đối với tình hình xuất khẩu mực và bạch tuộc. 
Từ những con số trên, ta có thể thấy những khó khăn của ngành hàng thủy sản nói chung và ngành hàng mực và bạch tuộc của nước ta nói riêng nhưng hãy cùng hy vọng rằng sự tăng trưởng của tháng 11 sẽ là báo hiệu cho một tương lai đầy thành công.
Thấy được những khó khăn, vướng mắc của ngành chế biến và xuất khẩu mực và bạch tuộc của nước nhà, Công ty CP ĐT XD và TM Trường Thịnh vẫn luôn luôn tiếp tục nỗ lực nghiên cứu để tìm ra giải pháp hữu hiệu nhất, hiệu quả nhất cho các sản phẩm phụ gia chế biến thủy hải sản, nhằm nâng tầm chất lượng các sản phẩm mực và bạch tuộc.Gần đây, Trường Thịnh đã giới thiệu hai sản phẩm mới với tên gọi Phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thủy hải sản Altesa ABC1 và Altesa ABC2D, với công dụng chuyên biệt dùng cho mực, bạch tuộc, nhuyễn thể chân đầu để làm giảm độ nhớt, đẹp màu sắc, không bị mất nước trong quá trình lưu kho, rã đông và chế biến. Đặc biệt xuất xứ từ châu với chất lượng đảm bảo hàng đầu thế giới, đáp ứng và tuân thủ đầy đủ yêu cầu hiện hành của quy định phụ gia thực phẩm EC, FCC và JECFA. Đáp ứng đầy đủ yêu cầu về an toàn thực phẩm của phần lớn tất cả các quốc gia trên toàn thế giới.

Sản phẩm Phụ gia thủy sản Altesa ABC1

Sản phẩm Phụ gia thủy sản Altesa ABC2D

Với phương châm đi trước đón đầu xu hướng, Trường Thịnh luôn chủ động trao đổi, nắm bắt các nhu cầu của khách hàng và hiểu biết tường tận điều kiện của các doanh nghiệp thuỷ hải sản, hiểu rõ khách hàng của mình nên không ngừng cải tiến, đa dạng hoá sản phẩm. Tính đến thời điểm hiện nay, Trường Thịnh đang phân phối trên 30 sản phẩm phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thuỷ hải sản khác nhau, luôn sẵn sàng đáp ứng đa dạng nhu cầu và thị hiếu khách hàng. Đến với Trường Thịnh, bạn không những trải nghiệm được giá trị đích thực của một sản phẩm mà còn là sự chăm sóc, tư vấn nhiệt tình đến từ đội ngũ kỹ thuật viên. Chúng tôi luôn mong muốn được cộng tác lâu dài với mọi Quý khách hàng, đối tác để cùng nhau phát triển, cùng nhau đi lên vươn tới những thành công vĩ đại.