TIN TỨC KHÁC

TỪ TAY VỢT MỚI ĐẾN CHỨC VÔ ĐỊCH

Chủ nhật vừa qua, ngày 22/6/2025, Giải cầu lông nội bộ chào mừng 18 năm thành lập Công ty CP ĐT XD và TM Trường Thịnh đã diễn ra trong không khí sôi nổi, tràn đầy hứng khởi và không kém phần kịch tính. Trong số 24 vận động viên tham gia bao gồm cả cán bộ công nhân viên công ty và người thân của họ, có một cặp đấu đặc biệt đã tạo nên “cơn địa chấn” tại giải – đó chính là Team 11 ông Đặng Bá Quốc và người đồng đội của mình – Con trai ông – vợt thủ Trung Hiếu.

TRƯỜNG THỊNH CORP - 18 NĂM PHÁT TRIỂN CÙNG NIỀM TIN VÀ TỰ HÀO

26/06/2007 – 26/06/2025, Trường Thịnh chính thức bước sang tuổi 18 tuổi - một cột mốc đánh dấu chặng đường trưởng thành đầy tự hào trong hành trình xây dựng, phát triển. 


GIỚI THIỆU CÁC DÒNG SẢN PHẨM NEWTECH

Newtech là dòng sản phẩm phụ gia thực phẩm chuyên dụng trong ngành chế biến thủy sản và thực phẩm, được nghiên cứu và phát triển để đáp ứng những yêu cầu khắt khe về chất lượng, an toàn và hiệu quả kinh tế. Các sản phẩm được chia thành 2 nhóm chính: New Tech 19 (dòng không chứa phosphate) và New Tech 45 (dòng chứa phosphate ưu việt), cùng một số sản phẩm đặc biệt đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường khó tính.


SẴN SÀNG CHO GIẢI CẦU LÔNG TTC 2025 – LẦN 2 “CÙNG RA SÂN, CÙNG TOẢ SÁNG”

Chào mừng 18 năm thành lập Công ty (26/06/2007 – 26/06/2025), Hội thao TTC 2025 – Lần 2 chính thức khởi động – hứa hẹn mang đến những trận cầu kịch tính, lan tỏa tinh thần thể thao và bùng nổ cảm xúc!


Trường Thịnh – Đối tác tin cậy của các nhà máy chế biến thủy sản

Ngành chế biến thủy sản Việt Nam, một trong những trụ cột xuất khẩu quốc gia, đòi hỏi sự chính xác, an toàn và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế. Trong bối cảnh đó, Trường Thịnh tự hào là đối tác đồng hành chiến lược của nhiều nhà máy chế biến trên toàn quốc, cung cấp các giải pháp phụ gia linh hoạt và dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất.

Sodium Bicarbonate có thật sự an toàn? Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Sodium Bicarbonate (NaHCO₃), hay còn gọi là baking soda, là một hợp chất quen thuộc trong đời sống, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y tế, công nghiệp và nhiều lĩnh vực khác. Tuy nhiên, liệu Sodium Bicarbonate có thật sự an toàn? Hãy cùng tìm hiểu liều lượng phù hợp, những nguy cơ tiềm ẩn và cách bảo quản để sử dụng hiệu quả nhất.

1. Liều lượng phù hợp trong thực phẩm và y tế

Trong thực phẩm

Sodium Bicarbonate được sử dụng chủ yếu để làm bột nở trong bánh, trung hòa độ chua và hỗ trợ chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng liều lượng rất quan trọng:

  • Làm bánh: Thông thường, công thức bánh chỉ sử dụng khoảng 1/4 - 1/2 thìa cà phê Sodium Bicarbonate cho mỗi 250g bột.
  • Làm mềm thịt: Dùng khoảng 1/2 thìa cà phê cho mỗi 500g thịt, ướp trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch trước khi chế biến.
  • Khử độc rau củ: Hòa 1-2 thìa cà phê vào nước, ngâm rau củ trong 5-10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Trong y tế

Sodium Bicarbonate có khả năng trung hòa axit trong dạ dày, hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe:

  • Giảm đau dạ dày, trào ngược: Pha 1/2 thìa cà phê vào một ly nước (250ml) và uống khi cần thiết, nhưng không nên uống quá 7 lần/ngày.
  • Làm nước súc miệng: Pha 1/2 thìa cà phê với 200ml nước ấm, súc miệng trong 30 giây để giúp giảm vi khuẩn.
  • Làm trắng răng: Dùng một lượng nhỏ trộn với kem đánh răng, sử dụng tối đa 1-2 lần/tuần để tránh mài mòn men răng. 

Lưu ý:

  • Không nên lạm dụng Sodium Bicarbonate trong y tế mà không có sự hướng dẫn từ bác sĩ.
  • Sử dụng quá nhiều có thể gây mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng đến huyết áp và chức năng thận.

2. Khi nào Sodium Bicarbonate trở nên nguy hiểm?

Mặc dù là một chất an toàn, nhưng Sodium Bicarbonate có thể gây hại nếu sử dụng sai cách:

  • Tiêu thụ quá mức: Uống quá nhiều có thể gây đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy và mất cân bằng pH trong cơ thể.
  • Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Lạm dụng để giảm acid dạ dày có thể dẫn đến tăng tiết acid trở lại sau khi tác dụng của Sodium Bicarbonate hết hiệu lực.
  • Không trộn với giấm hoặc chanh trong bình kín: Khi trộn với acid, Sodium Bicarbonate tạo ra khí CO₂, nếu để trong bình kín có thể gây nổ.
  • Nguy cơ với bệnh nhân thận hoặc tim mạch: Người bị suy thận, cao huyết áp hoặc bệnh tim không nên tự ý dùng Sodium Bicarbonate do nguy cơ giữ nước, rối loạn điện giải và tăng huyết áp.

3. Cách bảo quản để giữ chất lượng tốt nhất

Để Sodium Bicarbonate giữ được hiệu quả cao và tránh bị biến chất, cần bảo quản đúng cách:

  • Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt vì Sodium Bicarbonate dễ hút ẩm, làm giảm hiệu quả sử dụng.
  • Đậy kín sau khi sử dụng để tránh hấp thụ mùi lạ hoặc bị vón cục.
  • Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
  • Kiểm tra hạn sử dụng: Sodium Bicarbonate thường có hạn dùng dài (2-3 năm), nhưng nếu bị ẩm hoặc có mùi lạ, nên thay mới.

Cách kiểm tra chất lượng Sodium Bicarbonate

Nếu bạn không chắc Sodium Bicarbonate có còn tác dụng không, hãy thử: Lấy một chút Sodium Bicarbonate cho vào ly nước chanh hoặc giấm. Nếu có bọt khí sủi mạnh, sản phẩm vẫn còn tốt.

Sodium Bicarbonate là một hợp chất hữu ích và an toàn khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, việc tuân thủ liều lượng, tránh lạm dụng và bảo quản hợp lý là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tránh những rủi ro không mong muốn. Nếu sử dụng Sodium Bicarbonate cho mục đích y tế, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.