TIN TỨC KHÁC

Phụ gia non-phosphate trong chế biến thủy sản: Xu hướng mới song hành cùng giải pháp truyền thống

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và xu hướng “ăn sạch – sống xanh”, ngành chế biến thủy sản cũng đang có sự dịch chuyển mạnh mẽ trong việc sử dụng phụ gia thực phẩm. Một trong những hướng đi nổi bật là phụ gia non-phosphate – dòng sản phẩm được xem là lựa chọn tiềm năng song hành với các giải pháp truyền thống, nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu.


Những Tiêu Chuẩn Quan Trọng Trong Chế Tạo Kết Cấu Thép

Chế tạo kết cấu thép là một lĩnh vực đòi hỏi sự chính xác cao, quy trình kiểm soát chặt chẽ và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật. Việc đảm bảo đúng tiêu chuẩn không chỉ giúp công trình đặt được độ bền, tính thẩm mỹ mà còn quyết định sự an toàn và hiệu quả trong vận hành lâu dài. Dưới đây là những tiêu chuẩn quan trọng nhất cần được chú trọng trong quá trình chế tạo kết cấu thép. 


Thép xây dựng có bao nhiêu loại? Đặc điểm và ứng dụng từng loại

Thép xây dựng là vật liệu không thể thiếu trong bất kỳ công trình nào – từ nhà ở dân dụng, cao ốc, cầu đường cho đến các công trình công nghiệp quy mô lớn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về các loại thép xây dựng, công dụng và đặc điểm của từng loại. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm bắt đầy đủ và chính xác những thông tin cần thiết.


Thông báo lịch nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Năm 2025 đánh dấu tròn 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) - một cột mốc lịch sử hào hùng, thiêng liêng trong hành trình xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Hoà trong không khí hân hoan chào mừng sự kiện trọng đại này cùng với Ngày quốc tế lao động 1/5, Công ty CP ĐT XD & TM Trường Thịnh trân trọng thông báo đến Quý khách hàng, đối tác cùng toàn thể CB-CNV lịch nghỉ lễ như sau: 



Kết Cấu Thép Và Vai Trò Trong Phát Triển Hạ Tầng Đô Thị

Trong quá trình đô thị hóa nhanh chóng như hiện nay, nhu cầu xây dựng hạ tầng kỹ thuật hiện đại, bền vững và hiệu quả ngày càng trở nên cấp thiết. Trong bức tranh đó, kết cấu thép nổi lên như một giải pháp ưu việt, đóng vai trò quan trọng trong việc kiến tạo các công trình đô thị hiện đại.

Sodium Bicarbonate có thật sự an toàn? Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Sodium Bicarbonate (NaHCO₃), hay còn gọi là baking soda, là một hợp chất quen thuộc trong đời sống, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y tế, công nghiệp và nhiều lĩnh vực khác. Tuy nhiên, liệu Sodium Bicarbonate có thật sự an toàn? Hãy cùng tìm hiểu liều lượng phù hợp, những nguy cơ tiềm ẩn và cách bảo quản để sử dụng hiệu quả nhất.

1. Liều lượng phù hợp trong thực phẩm và y tế

Trong thực phẩm

Sodium Bicarbonate được sử dụng chủ yếu để làm bột nở trong bánh, trung hòa độ chua và hỗ trợ chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng liều lượng rất quan trọng:

  • Làm bánh: Thông thường, công thức bánh chỉ sử dụng khoảng 1/4 - 1/2 thìa cà phê Sodium Bicarbonate cho mỗi 250g bột.
  • Làm mềm thịt: Dùng khoảng 1/2 thìa cà phê cho mỗi 500g thịt, ướp trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch trước khi chế biến.
  • Khử độc rau củ: Hòa 1-2 thìa cà phê vào nước, ngâm rau củ trong 5-10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Trong y tế

Sodium Bicarbonate có khả năng trung hòa axit trong dạ dày, hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe:

  • Giảm đau dạ dày, trào ngược: Pha 1/2 thìa cà phê vào một ly nước (250ml) và uống khi cần thiết, nhưng không nên uống quá 7 lần/ngày.
  • Làm nước súc miệng: Pha 1/2 thìa cà phê với 200ml nước ấm, súc miệng trong 30 giây để giúp giảm vi khuẩn.
  • Làm trắng răng: Dùng một lượng nhỏ trộn với kem đánh răng, sử dụng tối đa 1-2 lần/tuần để tránh mài mòn men răng. 

Lưu ý:

  • Không nên lạm dụng Sodium Bicarbonate trong y tế mà không có sự hướng dẫn từ bác sĩ.
  • Sử dụng quá nhiều có thể gây mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng đến huyết áp và chức năng thận.

2. Khi nào Sodium Bicarbonate trở nên nguy hiểm?

Mặc dù là một chất an toàn, nhưng Sodium Bicarbonate có thể gây hại nếu sử dụng sai cách:

  • Tiêu thụ quá mức: Uống quá nhiều có thể gây đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy và mất cân bằng pH trong cơ thể.
  • Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Lạm dụng để giảm acid dạ dày có thể dẫn đến tăng tiết acid trở lại sau khi tác dụng của Sodium Bicarbonate hết hiệu lực.
  • Không trộn với giấm hoặc chanh trong bình kín: Khi trộn với acid, Sodium Bicarbonate tạo ra khí CO₂, nếu để trong bình kín có thể gây nổ.
  • Nguy cơ với bệnh nhân thận hoặc tim mạch: Người bị suy thận, cao huyết áp hoặc bệnh tim không nên tự ý dùng Sodium Bicarbonate do nguy cơ giữ nước, rối loạn điện giải và tăng huyết áp.

3. Cách bảo quản để giữ chất lượng tốt nhất

Để Sodium Bicarbonate giữ được hiệu quả cao và tránh bị biến chất, cần bảo quản đúng cách:

  • Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt vì Sodium Bicarbonate dễ hút ẩm, làm giảm hiệu quả sử dụng.
  • Đậy kín sau khi sử dụng để tránh hấp thụ mùi lạ hoặc bị vón cục.
  • Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
  • Kiểm tra hạn sử dụng: Sodium Bicarbonate thường có hạn dùng dài (2-3 năm), nhưng nếu bị ẩm hoặc có mùi lạ, nên thay mới.

Cách kiểm tra chất lượng Sodium Bicarbonate

Nếu bạn không chắc Sodium Bicarbonate có còn tác dụng không, hãy thử: Lấy một chút Sodium Bicarbonate cho vào ly nước chanh hoặc giấm. Nếu có bọt khí sủi mạnh, sản phẩm vẫn còn tốt.

Sodium Bicarbonate là một hợp chất hữu ích và an toàn khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, việc tuân thủ liều lượng, tránh lạm dụng và bảo quản hợp lý là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tránh những rủi ro không mong muốn. Nếu sử dụng Sodium Bicarbonate cho mục đích y tế, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.