TIN TỨC KHÁC

Điều gì khiến Tetrasodium Pyrophosphate được các nhà máy chế biến thủy sản “ưu ái lựa chọn”

Trong chế biến thủy sản, việc giữ được độ tươi ngon, dai giòn và màu sắc tự nhiên cho sản phẩm là yếu tố quyết định đến chất lượng và giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, đây cũng chính là thách thức lớn đối với các nhà máy sản xuất – đặc biệt trong quá trình cấp đông, rã đông và bảo quản dài ngày.


So sánh công dụng các loại phosphate (Tetrasodium Pyrophosphate, Sodium Tripolyphosphate, Sodium Hexametaphosphate) trong công nghệ chế biến thủy sản

Phosphate là nhóm phụ gia thực phẩm thiết yếu, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thủy sản như tôm, cá, mực, bạch tuộc và các sản phẩm đông lạnh khác. Mục đích chính của việc sử dụng phosphate là để cải thiện chất lượng, màu sắc và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.


Kết cấu thép nặng hay kết cấu thép nhẹ – đâu là lựa chọn tối ưu cho công trình của bạn?

Kết cấu thép nặng và kết cấu thép nhẹ – đâu là lựa chọn phù hợp cho công trình của bạn? Cùng Trường Thịnh Corp tìm hiểu những đặc tính, ưu nhược điểm và ứng dụng thực tế của từng loại để đưa ra quyết định đầu tư chính xác nhất nhé!


Tại sao kết cấu thép nhẹ đang trở thành xu hướng trong xây dựng hiện đại?

Trong ngành xây dựng hiện đại, các công trình ngày càng đặt ra nhiều yêu cầu về tính bền vững, tiết kiệm chi phí, thi công nhanh và linh hoạt trong thiết kế. Trong bối cảnh này, kết cấu thép nhẹ đang nổi lên như một xu hướng tất yếu, thay thế dần kết cấu truyền thống trong nhiều loại công trình từ dân dụng đến công nghiệp.


So sánh các loại liên kết cấu kiện trong thi công kết cấu thép

Trong thi công kết cấu thép, việc lựa chọn phương pháp liên kết giữa các cấu kiện đóng vai trò quyết định đến độ bền, tính an toàn và chi phí của công trình. Hiện nay, ba phương pháp phổ biến nhất gồm: liên kết hàn, liên kết bu lông và liên kết hỗn hợp (hàn – bu lông). Mỗi giải pháp có ưu, nhược điểm và phạm vi ứng dụng riêng.

Tại sao các doanh nghiệp cần sử dụng phụ gia thực phẩm đạt chuẩn?

Trong ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển, việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố sống còn đối với các doanh nghiệp. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào điều đó chính là phụ gia thực phẩm đạt chuẩn.

1. Đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng

Phụ gia thực phẩm đạt chuẩn là những chất được kiểm nghiệm và chứng nhận bởi các tổ chức uy tín như Codex, FDA, JECFA... Việc sử dụng các loại phụ gia này giúp giảm thiểu nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng, từ đó xây dựng được lòng tin và sự trung thành đối với sản phẩm.

2. Tuân thủ quy định pháp luật

Tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác, việc sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng quy định có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như bị thu hồi sản phẩm, xử phạt hành chính, thậm chí là đình chỉ hoạt động. Sử dụng phụ gia đạt chuẩn giúp doanh nghiệp dễ dàng vượt qua các đợt thanh tra, kiểm tra và tuân thủ đúng các quy định của Bộ Y tế và các cơ quan liên quan.

3. Duy trì chất lượng sản phẩm ổn định

Phụ gia đạt chuẩn không chỉ an toàn mà còn được kiểm định kỹ lưỡng về chất lượng, giúp sản phẩm giữ được hương vị, màu sắc, kết cấu và thời hạn sử dụng như mong muốn. Điều này vô cùng quan trọng trong quá trình sản xuất quy mô lớn và xuất khẩu – nơi mà sự đồng đều và ổn định là yếu tố tiên quyết.

4. Nâng cao hình ảnh và uy tín thương hiệu

Thị trường ngày càng cạnh tranh khốc liệt, người tiêu dùng ngày càng thông thái hơn trong việc lựa chọn sản phẩm. Một thương hiệu sử dụng phụ gia thực phẩm đạt chuẩn không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, có trách nhiệm với cộng đồng – từ đó khẳng định vị thế trên thị trường trong và ngoài nước.

5. Tăng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế

Đối với các doanh nghiệp có định hướng xuất khẩu, việc sử dụng phụ gia đạt chuẩn là điều kiện tiên quyết để đáp ứng yêu cầu khắt khe từ các thị trường như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản… Đây chính là chìa khóa mở ra cánh cửa hội nhập, giúp sản phẩm Việt vươn xa toàn cầu.

 

Việc lựa chọn và sử dụng phụ gia thực phẩm đạt chuẩn không chỉ là yêu cầu về mặt kỹ thuật, pháp lý, mà còn là chiến lược phát triển bền vững cho doanh nghiệp trong dài hạn. Đầu tư vào chất lượng hôm nay – chính là đầu tư vào sự phát triển vững mạnh ngày mai.