TetraSodium Pyrophosphate (TSPP) có công thức hóa học Na4P2O7. Là dạng bột, màu trắng, có thể hòa tan tốt trong nước, được sử dụng như một chất điều chỉnh độ PH, chất nhũ hóa và như một chất bổ sung dinh dưỡng. Sử dụng trong chế biến thịt và hải sản như một chất giữ nước, chất ổn định cho các sắc tố tự nhiên và ngăn ngừa sự hư hỏng của chất béo, làm cho sản phẩm có độ dai giòn, thay cho hàng the.
1. Chức năng:
- Chống oxi hoá và duy trì hương vị: Tetrasodium Pyrophosphate có vai trò trong việc chống oxi hóa, giúp duy trì hương vị tự nhiên của thực phẩm. Nó ngăn chặn sự oxi hóa của các thành phần thực phẩm, giúp sản phẩm duy trì hương vị tốt hơn qua thời gian.
- Ổn định các chất phụ gia khác:
+ Trong sản xuất thực phẩm đóng gói, Tetrasodium Pyrophosphate thường được tích hợp vào các công thức để ổn định chất lượng của các hóa chất khác, giúp sản phẩm duy trì tính chất ban đầu qua thời gian.
+ Đối với thực phẩm đóng hộp, TSPP đóng vai trò là chất tăng cường cấu trúc. Có tác dụng như một phụ gia dai giòn, giữ nước cho thực phẩm.
+ Tăng cường liên kết thịt, mỡ, chống tươm dầu mỡ, tươm nước, tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm. Chất TSPP này được sử dụng khá rộng rãi hầu hết trong các sản phẩm như thủy sản, các sản phẩm thịt cá, chế biến như chả lụa, xúc xích, jambon…
- Trong nha khoa: Tetrasodium pyrophosphate giúp tác động, kiểm soát các thành phần cao răng. Nó có tác dụng như chất đệm, chất nhũ hóa trong các loại kem đánh răng. Giúp loại bỏ canxi và magie trong nước bọt và tránh bám lên răng. Ngăn chặn 2 thành phần này không tiếp xúc và tồn tại trên răng. Điều này làm giảm mảng bám và giảm nguy cơ bệnh răng miệng.
- Bên cạnh đó, TSPP còn là chất làm mềm nước cứng. Hoặc được sử dụng trong chất thuộc da trong ngành thuộc da, hay là chất phụ trợ trong dệt nhuộm. Đối với ngành sản xuất giấy, nó có tác dụng là chất ngăn thấm dầu.
-(trang-web).png)
2. Lý do chọn chúng tôi:
- Giá cả cạnh tranh: Nhờ vào quy trình sản xuất tối ưu và nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, chúng tôi có thể cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng. Chúng tôi xây dựng chính sách giá linh hoạt, chiết khấu đặc biệt cho những khách hàng mua số lượng lớn hoặc hợp tác lâu dài.
- An toàn và đáng tin cậy: Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, hàng chính hãng 100%, với các chứng nhận kiểm định chất lượng từ các cơ quan có thẩm quyền.
- Hỗ trợ vân chuyển: Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao nhận hàng tận nơi theo yêu cầu, linh hoạt về thời gian và địa điểm, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
- Hỗ trợ tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ chuyên gia của Trường Thịnh Corp luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn và sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả, đảm bảo tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Liên hệ với bộ phận tư vấn bán hàng để được hỗ trợ thêm thông tin.
Hotline tư vấn: 0377 552 558 – 0968 562 952
Zalo: 0968562952
Email: sale@truongthinhcorp.com.vn