Carfosel 994

Tên sản phẩm: Carfosel 994
Công thức hóa học: Na5P3O10
Tên gọi khác: Sodium Tripolyphosphate, Stpp, phosphate giữ nước, phosphate
Mã INS: 451(i)
Thương hiệu: PRAYON
Xuất xứ: Bỉ
Quy cách đóng gói: Bao 20kg
Hạn sử dụng: 2 năm 

Sodium Tripolyphosphate (STPP) là một hợp chất hoá học có công thức hoá học Na5P3O10. Đây là một muối của natri và tripolyphosphate, và nó tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hạt tinh thể. STPP có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, hoá chất, chất tẩy rửa, sản xuất gốm sứ, xử lý nước và sản xuất chất phụ gia thức ăn. Nó được sử dụng để cải thiện độ bền, làm mềm nước, và ngăn chặn tích tụ cặn bẩn trong các quá trình công nghiệp và cuộc sống hàng ngày.

Hướng dẫn sử dụng: Tuân theo quy chuẩn thông tư 24/2019/TT – BYT và thông tư 17/2023/TT – BYT.
Bảo quản: Trong bao bì đóng kín, ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Công dụng: 
Ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp
- Chống mất nước , tăng trọng và chống mất nước sau khi rã đông, giúp hải sản săn chắc, không bị bở thịt, tăng cường liên kết thịt, mỡ, nước tạo độ bền gel cho khối thịt cho các sản phẩm được sử dụng phối hợp với các muối nitrat – nitric, giữ vị ngọt tự nhiên cho sản phẩm.
- Ngăn chặn quá trình oxi hoá giữ màu tươi của thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt.
- Vì có tính năng ức chế vi sinh vật phát triển nên STPP chức năng kéo dài thời gian bảo quản được dùng làm chất bảo quản thực phẩm như hải sản, thịt, thức ăn gia súc … có ký hiệu là E451.
- Trong sản xuất mì, bún, phở, hủ tiếu dùng để tạo độ dai và bóng, khi cầm không bị dính tay; giữ cho mì, bún, phở, hủ tiếu ít bị vỡ vụn, không làm đục nước khi nấu chín.
- Làm giảm độ cứng của nước do tạo thành những phức chất canxi, magie, sắt dưới dạng hòa tan và ngăn cản không cho chất bẩn bám trở lại vải.
- Chất chống tạo bọt, và chất làm tan tổng hợp (SYNTAN), phân tán đất sét.
Ngoài ra, STPP còn được dung trong công nghiệp giấy, trong xi măng, trong kem đánh răng và một số sản phẩm, trong dệt nhuộm

 
Xem thêm Thu gọn

Sản phẩm khác

Tetrasodium Pyrophosphate

TetraSodium Pyrophosphate đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định hương vị và trạng thái màu sắc của thực phẩm, tạo độ dai và giòn

Sodium Tripolyphosphate

Sodium Tripolyphosphate ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, hoá chất, chất tẩy rửa, sản xuất gốm sứ, xử lý nước...

CHLORINE DIOXIDE (DUOZON) 5%

Chlorine Dioxide chất hỗ trợ chế biến, tẩy rửa, khử trùng, diệt khuẩn, diệt vi sinh, mầm bệnh

Sodium Hexametaphosphate

Sodium Hexametaphosphate được sử dụng làm chất phụ gia, chất dinh dưỡng, chất điều chỉnh giá trị pH, tác nhân chelating, chất kết dính và bulking trong ngành công nghiệp thực phẩm.

TRISODIUM CITRATE DIHYDRATE

Trisodium citrate dihydrat sử dụng rộng rãi trong ngành phụ gia thực phẩm

CITRIC ACID

Citric Acid là một axit hữu cơ có nguồn gốc từ tự nhiên, sản xuất bằng cách lên men vi sinh vật từ của chất nền carbohydrate. Được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và ứng dụng kỹ thuật.

SODIUM BICARBONATE

Sodium Bicarbonate còn gọi là bột nở, thuốc tiêu mặn, thuốc muối, Natri Hydro cacbonat, bicarbonate của soda, có công thức hoá học là NaHCO3, dạng chất rắn, màu trắng, không mùi, vị hơi mặn.

CARFOSEL 990

Dòng phosphate cao cấp chuyên dùng cho sản xuất thực phẩm

MAXXI

Phụ gia thực phẩm với công dụng đa dạng, phù hợp yêu cầu từng đối tượng sử dụng
0/5
(0 nhận xét)
  • 0% | 0 đánh giá
  • 0% | 0 đánh giá
  • 0% | 0 đánh giá
  • 0% | 0 đánh giá
  • 0% | 0 đánh giá

Chia sẻ nhận xét về sản phẩm

Gửi nhận xét
GỬI ĐÁNH GIÁ CỦA BẠN
Đánh giá
Gửi

E-Brochure

ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ CÔNG TY CP ĐT XD VÀ TM TRƯỜNG THỊNH, CÁC LĨNH VỰC, SẢN PHẨM, DỰ ÁN, QUÝ KHÁCH HÀNG CÓ THỂ THAM KHẢO E-BROCHURE, TẢI TẠI ĐÂY
QÚY KHÁCH VUI LÒNG ĐỂ LẠI THÔNG TIN NẾU CẦN TƯ VẤN THÊM.
Nội dung cần tư vấn