TIN TỨC KHÁC

Giữ màu sắc tươi ngon cho thực phẩm chế biến: Phụ gia nào là lựa chọn thông minh?

Trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là thủy sản, thịt, đồ uống và sản phẩm đông lạnh, màu sắc là yếu tố khiến người tiêu dùng quyết định “mua hay không mua” chỉ trong vài giây. Thịt hay hải sản bị xỉn màu tạo cảm giác kém tươi, dù chất lượng bên trong chưa hẳn thay đổi.


Các Loại Cấu Kiện Thép Tiêu Biểu Cho Nhà Thép Tiền Chế

Trong lĩnh vực xây dựng công nghiệp, nhà thép tiền chế đang là giải pháp tối ưu nhờ ưu điểm thi công nhanh, tiết kiệm chi phí và đảm bảo độ bền cao. Chất lượng của một công trình nhà thép tiền chế phụ thuộc trực tiếp vào hệ cấu kiện thép được thiết kế - sản xuất - lắp dựng đồng bộ. Hiểu rõ từng loại cấu kiện giúp chủ đầu tư kiểm soát chất lượng và tối ưu hiệu quả vận hành của nhà xưởng.


Trường Thịnh hướng về miền Trung - Lan toả hành động thiết thực vì cộng đồng

Sau gần 12 giờ di chuyển liên tục, sáng 23/11, đoàn cứu trợ Trường Thịnh đã có mặt tại hai xã Hoà Thịnh và Hoà Xuân, Phú Yên (cũ), nay thuộc tỉnh Đắk Lắk. Chứng kiến tận mắt những ngôi nhà xiêu vẹo, tài sản bị cuốn trôi, cảnh vật ngổn ngang sau lũ… ai trong đoàn cũng cảm nhận rõ sự vất vả, khó khăn mà bà con nơi đây phải chịu đựng trong suốt những ngày qua. 


Một chuyến xe - Một sự đồng lòng hướng đến Phú Yên

Những ngày qua, nhìn hình ảnh lũ lớn dâng cao nhấn chìm những ngôi nhà - nơi chứa đựng cả gia tài, công sức của biết bao gia đình; cảnh bà con miền Trung phải oằn mình chống chọi với cái lạnh, đói khát… mà chúng tôi - những con người may mắn hơn, không khỏi xót xa.

Cân bằng vị và pH - Bí quyết giữ hương vị tự nhiên cho đồ uống và thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, việc cân bằng vị giác không chỉ mang lại trải nghiệm ngon miệng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định, chất lượng và hạn sử dụng của sản phẩm. Một ly nước trái cây, nước giải khát hay sản phẩm chế biến nếu có vị “chua gắt” hoặc pH không ổn định sẽ làm giảm sự hấp dẫn, thậm chí ảnh hưởng đến kết cấu và hương thơm tự nhiên. 

Tetrasodium Pyrophosphate: Ứng Dụng Đa Dạng Từ Công Nghiệp Thực Phẩm Đến Hóa Chất

 

Là một chất phụ gia an toàn và hiệu quả, Tetrasodium Pyrophosphate đã khẳng định vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau từ thực phẩm, sản xuất, đến hóa chất. Trong bài viết này, hãy cùng Trường Thịnh Corp tìm hiểu về những ứng dụng đa dạng của Tetrasodium Pyrophosphate nhé!

Công thức hoá học: Na4P2O7

Tên gọi khác: TSPP, Sodium pyrophosphate, tetrasodium diphosphate

1. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, Tetrasodium Pyrophosphate thường được sử dụng như một chất điều chỉnh pH, chất làm mềm và chất bảo quản. Một số ứng dụng tiêu biểu bao gồm: 

  • Tetrasodium Pyrophosphate đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định hương vị và trạng thái màu sắc của thực phẩm, tạo độ dai và giòn.
  •  Duy trì và ổn định độ pH cho thực phẩm, hạn chế sự thay đổi pH sản phẩm trong suốt quá trình chế biến.
  •  Tetrasodium Pyrophosphate được sử dụng làm chất đệm, chất làm đặc; hòa tan protein để tăng cường hương vị, tăng cường hấp thụ.
  •  Đặc biệt, Tetrasodium Pyrophosphate thường có mặt trong các sản phẩm chế biến hải sản để giữ cho cá và tôm giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
  •  Ngoài ra, chất phụ gia này cũng được sử dụng để ngăn chặn sự oxy hóa và tăng cường độ lớn của kem khi sản xuất các sản phẩm bánh kẹo và thực phẩm đông lạnh.

Tetrasodium Pyrophosphate- ung-dung-da-dang

2. Ứng dụng trong công nghiệp hóa chất

Bên cạnh ngành thực phẩm, Tetrasodium Pyrophosphate cũng là một thành phần không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp hóa chất:

  • Chất làm mềm nước: Tetrasodium Pyrophosphate có khả năng ngăn chặn sự kết tủa của các ion khoáng trong nước cứng, giúp cải thiện hiệu quả của các sản phẩm tẩy rửa. Nó thường được sử dụng trong sản xuất xà phòng, chất tẩy rửa gia dụng và các sản phẩm làm sạch công nghiệp.
  • Sản xuất xi măng và chất chống cháy: TSPP đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các loại xi măng đặc biệt và chất chống cháy, giúp tăng cường tính ổn định và độ bền của các sản phẩm này.
  • Ứng dụng trong xử lý nước: Tetrasodium Pyrophosphate được dùng để ngăn chặn sự tích tụ của các chất bẩn và khoáng chất trong hệ thống nước, góp phần cải thiện hiệu suất xử lý nước trong các nhà máy công nghiệp.

3. Kết luận

Với ứng dụng đa dạng và tính năng vượt trội, Tetrasodium Pyrophosphate đã và đang trở thành thành phần quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại. Từ việc cải thiện kết cấu và chất lượng thực phẩm, đến tăng cường hiệu quả của các sản phẩm tẩy rửa và bảo trì… Tetrasodium Pyrophosphate đang góp phần không nhỏ trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất công nghiệp.

4. Địa chỉ cung cấp Tetrasodium Pyrophosphate uy tín hiện nay

Công ty CP Đầu tư XD & TM Trường Thịnh với nhiều năm kinh nghiệm trong kinh doanh, nhập khẩu và phân phối các nguyên liệu phụ gia thực phẩm nói chung và Tetrasodium Pyrophosphate nói riêng uy tín và chất lượng. Đến với Trường Thịnh Corp, khách hàng sẽ tìm được:

 

-    Nơi cung cấp Tetrasodium Pyrophosphate đảm bảo chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả cạnh tranh. Nói KHÔNG với hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

-     Giá cả cạnh tranh trên thị trường

-     Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, sẵn sàng tư vấn giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp và hướng dẫn sử dụng sản phẩm đạt hiệu quả tối ưu.

 -     Quy trình thanh toán, giao nhận hàng vô cùng đơn giản, nhanh chóng.



Liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

Hotline tư vấn: 0919 314 568 – 0968 562 952

Zalo: 0968562952

Email: sale@truongthinhcorp.com.vn