TIN TỨC KHÁC

Lợi ích của Citric Acid và những điều cần lưu ý

Là một hợp chất hữu cơ có nguồn gốc từ tự nhiên, có vị chua; Citric Acid được ứng dụng rộng rãi như một chất bảo quản tự nhiên cũng như gia tăng hương vị cho nhiều sản phẩm.

Các Lĩnh Vực Thi Công Và Thế Mạnh Của Trường Thịnh

Với gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xây dựng và cơ khí, Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng & Thương mại Trường Thịnh là đối tác đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước; cung cấp giải pháp thi công toàn diện, từ thiết kế, sản xuất, gia công đến lắp đặt, đảm bảo chất lượng – tiến độ – tối ưu chi phí.


Tối Ưu Chi Phí Khi Mua Sodium Bicarbonate Tại Trường Thịnh

Sodium Bicarbonate (baking soda) là một hợp chất quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, y dược, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản... Đối với các doanh nghiệp, việc lựa chọn nguồn cung cấp uy tín và giá cả hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu chi phí sản xuất.

Những lý do Sodium Hexametaphosphate được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm

Sodium Hexametaphosphate (SHMP) là một trong những phụ gia quan trọng trong ngành thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng, bảo quản sản phẩm và cải thiện trải nghiệm tiêu dùng. Vậy đâu là lí do khiến Sodium Hexametaphosphate trở thành một thành phần không thể thiếu trong chế biến thực phẩm? Hãy cùng Trường Thịnh tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Tại Sao Trisodium Citrate Lại Quan Trọng Trong Ngành Thực Phẩm Và Dược Phẩm?

Trisodium Citrate (C6H5Na3O7) là muối natri của axit citric, một hợp chất phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.

Tetrasodium Pyrophosphate: Phụ gia An Toàn, Hiệu Quả và Đa Năng

Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP) là một phụ gia thực phẩm phổ biến, thuộc nhóm phosphat, có tác dụng ổn định, nhũ hóa và điều chỉnh độ pH. TSPP được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành thực phẩm nhờ khả năng cải thiện chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Tetrasodium Pyrophosphate đóng vai trò quan trọng trong nhiều loại thực phẩm nhờ các đặc tính ưu việt như tăng cường kết cấu, ổn định màu sắc và duy trì chất lượng. Một số ứng dụng nổi bật của TSPP bao gồm:

1.1 Mì, bún, phở & thực phẩm khô

  • Cải thiện độ dai, đàn hồi: Giúp sợi mì, bún, phở không bị bở, dễ chế biến.
  • Ổn định màu sắc: Giữ cho sản phẩm có màu trắng tự nhiên, không ngả vàng.
  • Hạn chế hút ẩm: Kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo sản phẩm giữ được độ tươi ngon.

1.2 Thủy sản & thịt chế biến

  • Tăng độ kết dính và giữ nước: Giúp sản phẩm giữ được độ mọng nước, mềm mại.
  • Ngăn ngừa hiện tượng mất màu: Giữ màu sắc tươi ngon tự nhiên.

1.3 Sản phẩm đông lạnh

Chống hiện tượng tạo tinh thể băng: Đảm bảo kết cấu mềm mịn, không bị khô cứng khi rã đông.

2. Lợi ích khi sử dụng Tetrasodium Pyrophosphate

  • An toàn & tuân thủ tiêu chuẩn: Được chấp nhận sử dụng trong ngành thực phẩm theo các quy định quốc tế.
  • Cải thiện chất lượng sản phẩm: Giúp thực phẩm có kết cấu tốt hơn, màu sắc tự nhiên và bảo quản lâu hơn.
  • Hiệu quả kinh tế: Giảm hao hụt nguyên liệu, tối ưu chi phí sản xuất.

 3. Mua Tetrasodium Pyrophosphate ở đâu?

Trường Thịnh Corp chuyên cung cấp Tetrasodium Pyrophosphate chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp tối ưu nhất cho doanh nghiệp của bạn.