TIN TỨC KHÁC

Những Ưu Điểm Của Sử Dụng Kết Cấu Thép Trong Xây Dựng Nhà Máy Và Nhà Xưởng

Trong thời đại công nghiệp hoá – hiện đại hoá, việc xây dựng nhà máy và nhà xưởng đòi hỏi sự tối ưu về chi phí, thời gian thi công và hiệu quả sử dụng lâu dài. Trong số các giải pháp xây dựng hiện đại, kết cấu thép đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư nhờ hàng loạt ưu điểm nổi bật.


Sodium Tripolyphosphate trong chế biến hải sản

Trong ngành công nghiệp chế biến hải sản hiện đại, việc duy trì độ tươi ngon, cải thiện cấu trúc sản phẩm và tối ưu hiệu suất sản xuất luôn là những yêu cầu cấp thiết. Một trong những “trợ thủ đắc lực” giúp doanh nghiệp giải quyết những bài toán này chính là Sodium Tripolyphosphate (STPP) – một loại phụ gia thực phẩm đóng vai trò giữ nước, tạo độ dai và tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm. Cùng tìm hiểu “công dụng của Sodium Tripolyphosphate” trong bài viết dưới đây nhé!


Khả năng đáp ứng đơn hàng xuất khẩu kết cấu thép sang Nhật, Mỹ, ASEAN

Trong bối cảnh ngành xây dựng và công nghiệp toàn cầu ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn kỹ thuật và tiến độ giao hàng, việc lựa chọn đối tác gia công kết cấu thép uy tín – có đủ năng lực sản xuất quy mô lớn, chất lượng ổn định, khả năng xuất khẩu chuyên nghiệp – trở thành yếu tố then chốt của mỗi dự án.


TỪ TAY VỢT MỚI ĐẾN CHỨC VÔ ĐỊCH

Chủ nhật vừa qua, ngày 22/6/2025, Giải cầu lông nội bộ chào mừng 18 năm thành lập Công ty CP ĐT XD và TM Trường Thịnh đã diễn ra trong không khí sôi nổi, tràn đầy hứng khởi và không kém phần kịch tính. Trong số 24 vận động viên tham gia bao gồm cả cán bộ công nhân viên công ty và người thân của họ, có một cặp đấu đặc biệt đã tạo nên “cơn địa chấn” tại giải – đó chính là Team 11 ông Đặng Bá Quốc và người đồng đội của mình – Con trai ông – vợt thủ Trung Hiếu.

TRƯỜNG THỊNH CORP - 18 NĂM PHÁT TRIỂN CÙNG NIỀM TIN VÀ TỰ HÀO

26/06/2007 – 26/06/2025, Trường Thịnh chính thức bước sang tuổi 18 tuổi - một cột mốc đánh dấu chặng đường trưởng thành đầy tự hào trong hành trình xây dựng, phát triển. 


Phụ gia chế biến cá tra, giúp giữ nước cho cá

Phụ gia chế biến cá tra

 

Thực trạng:

Một trong số những khó khăn của ngành thủy sản nói chung và cá tra nói riêng đó là sau khi đánh bắt một thời gian thì chất lượng sẽ bị suy giảm, nguyên nhân là do:

- Các biến đổi sinh hoá: Adenosine Triphosphate (ATP) tự nhiên trong cơ thịt bị phân hủy nên không giữ được nước cấu trúc, làm nước cốt thịt bị thất thoát, các vitamin và khoáng chất cũng thất thoát theo.

- Do oxy hoá: Các ion kim loại như Ca, Mg, Fe, Zn... rất dễ bị oxy hoá gây biến đổi màu và mùi vị sản phẩm.

Phụ gia thực phẩm dùng trong công nghệ chế biến thủy sản, cá tra:

- Có khả năng giúp cho sản phẩm giữ nước tốt (chống lại sự mất nước), cải thiện hiệu quả định mức chế biến.

- Giúp cơ thịt săn chắc hạn chế tính mềm của cơ thịt.

- Cải thiện màu sắc và chống lại sự oxi hóa.

Một số các sản phẩm phụ gia sử dụng trong chế biến cá tra hàng đầu hiện nay như: New tech 19, New tech 45, Food tech B, Wt3, Chlorine,...

 
Phụ gia tăng trọng cho cá tra
 

Lưu ý sử dụng:

Để phát huy công dụng và tránh tác dụng phụ của phụ gia chế biến thủy sản, cần:

- Chọn phụ gia có trong danh mục cho phép sử dụng;

- Sử dụng đúng đối tượng thực phẩm

- Liều lượng không vượt quá mức giới hạn an toàn cho phép;

- Bảo quản phù hợp và pha chế, phối trộn đúng cách;

- Bao bì phải ghi rõ, đầy đủ thông tin sản phẩm. 

---------------------------
CÔNG TY CP ĐT XD & TM TRƯỜNG 
THỊNH Chúng tôi chuyên cung cấp:
Phụ gia thực phẩm, thủy sản
Gia công kết cấu thép, thi công xây dựng nhà xưởng, nhà thép tiền chế

Địa chỉ: 14 Dương Đình Hội, P. Phước Long B, Q. 9, Tp. HCM
Hotline: 028 3728 1693. 
Email: info@truongthinhcorp.com.vn