TIN TỨC KHÁC

Cân bằng vị và pH - Bí quyết giữ hương vị tự nhiên cho đồ uống và thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, việc cân bằng vị giác không chỉ mang lại trải nghiệm ngon miệng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định, chất lượng và hạn sử dụng của sản phẩm. Một ly nước trái cây, nước giải khát hay sản phẩm chế biến nếu có vị “chua gắt” hoặc pH không ổn định sẽ làm giảm sự hấp dẫn, thậm chí ảnh hưởng đến kết cấu và hương thơm tự nhiên. 

Giải pháp nhà xưởng cao tầng – Tối ưu không gian, tăng hiệu quả đầu tư

Nhà xưởng cao tầng” đang trở thành giải pháp đột phá cho bài toán thiếu hụt quỹ đất và chi phí mặt bằng ngày càng đắt đỏ tại các khu công nghiệp trọng điểm. Không chỉ giúp tối ưu không gian theo chiều đứng, mô hình này còn tăng hiệu quả đầu tư và đáp ứng tốt các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe của ngành sản xuất hiện đại như công nghệ, điện tử, logistics…

Tìm hiểu về hệ giằng trong kết cấu thép

Trong kết cấu thép, hệ giằng được xem là bộ phận giữ ổn định hình dạng và độ cứng tổng thể của công trình. Hệ giằng trong kết cấu thép là tập hợp các thanh thép, thanh cáp hoặc cấu kiện liên kết chéo, ngang hoặc dọc giữa các bộ phận chính như cột, dầm, vì kèo và xà gồ; chúng có nhiệm vụ giữ ổn định hình dạng khung, chống biến dạng và truyền tải trọng ngang (như gió, động đất, lực hãm cầu trục) về nền móng.

Để hiểu rõ vai trò, nguyên tắc thiết kế cũng như những lưu ý khi thi công hệ giằng hiệu quả, hãy cùng Trường Thịnh tìm hiểu qua bài viết chuyên sâu dưới đây!


Ổn định màu sắc và hương vị thủy sản - Giải pháp tối ưu cho bảo quản đông lạnh

Trong chuỗi cung ứng và chế biến thủy sản đông lạnh, việc duy trì màu sắc tươi sáng, hương vị tự nhiênkết cấu săn chắc của sản phẩm là yếu tố then chốt, quyết định đến giá trị thương mại và khả năng xuất khẩu.


9 tháng đầu năm 2025, thủy sản Việt Nam lần đầu tiên giữ vững vị trí top 3 nguồn cung lớn nhất cho thị trường Singapore

Theo Thương vụ Việt Nam tại Singapore dẫn nguồn từ Cơ quan Quản lý Doanh nghiệp Singapore, trong 9 tháng đầu năm 2025, tổng giá trị nhập khẩu thủy sản của Singapore đạt 870 triệu SGD, tăng 3,7% so với cùng kỳ năm 2024.

Giới thiệu về Sodium Hexametaphosphate (SHMP)


1. Sodium Hexametaphosphate (SHMP) là gì? 

Sodium Hexametaphosphate (SHMP) là một loại muối phốt phát, thường xuất hiện dưới dạng bột trắng hoặc tinh thể không màu, dễ tan trong nước; được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. 

  •  Công thức hóa học: (NaPO3)6
  • Tên gọi khác: SHMP, metaphosphate, phosphate, phốt phát

2. Những ứng dụng tiêu biểu của Sodium Hexametaphosphate (SHMP)

2.1 Ứng dụng trong thực phẩm:

 

  • Sodium Hexametaphosphate được sử dụng làm chất phụ gia, chất dinh dưỡng, chất bổ sung chất lượng, chất điều chỉnh giá trị pH, tác nhân chelating, chất kết dính và bulking trong ngành công nghiệp thực phẩm.
  •  Làm chất tạo hương, bảo vệ và phát triển các loại thịt đã được nấu hoặc đông lạnh sau khi chế biến.
  • Là chất phụ gia có mặt trong sản xuất đồ uống Rubico Mango, trà Lipton…
  • Sodium Hexametaphosphate được dùng trong kem đánh răng như một phần chống ố màu và ngăn ngừa cao răng.

2.2 Ứng dụng trong công nghiệp khác:

  • Chất chống ăn mòn: Sodium Hexametaphosphate được sử dụng để bảo vệ các bề mặt kim loại khỏi sự ăn mòn. Nó thường được thêm vào nước làm mát trong hệ thống làm lạnh và trong các ứng dụng công nghiệp khác. 
  • Sản xuất hạt gốm: Được sử dụng để phân tán hạt gốm trong quá trình sản xuất gốm sứ.
  • Phân giải đất sét: Trong nghiên cứu đất đai, SHMP được sử dụng để phân giải đất sét và loại đất khác để đánh giá cấu trúc đất. 

Sodium-Hexametaphosphate

 

3. Lưu ý và an toàn khi sử dụng 

Sodium Hexametaphosphate (SHMP) là một chất phụ gia thực phẩm được ứng dụng rộng rãi, nhưng để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, người dùng cần tuân thủ một số lưu ý dưới đây: 

  • Lưu trữ an toàn: Sodium Hexametaphosphate cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Nên lưu trữ trong các bao bì kín để hạn chế việc hút ẩm, tránh làm giảm hiệu quả của sản phẩm.
  • Sử dụng đúng liều lượng: Khi sử dụng SHMP cần tuân thủ hướng dẫn về liều lượng cụ thể. 
  • Trang bị bảo hộ khi sử dụng: Luôn đeo găng tay, kính bảo hộ và khẩu trang khi sử dụng để tránh tiếp xúc trực tiếp với mắt, da và hô hấp. Nếu chẳng may bị dính vào da hoặc mắt, hãy rửa sạch bằng nước ngay lập tức.
  • Sử dụng trong không gian thông thoáng: Nên sử dụng SHMP trong môi trường thoáng khí hoặc sử dụng hệ thống thông gió để giảm thiểu nguy cơ hít phải bụi hóa chất.
  • Xử lý chất thải SHMP đúng cách: Không nên đổ SHMP trực tiếp xuống cống. Cần đảm bảo thu gom và xử lý chất thải theo đúng quy trình của địa phương. 

gioi-thieu-SHMP

 

4. Nơi cung cấp Sodium Hexametaphosphate (SHMP) uy tín hiện nay

Với gần 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và phân phối chất phụ gia thực phẩm nói chung và Sodium Hexametaphosphate (SHMP) nói riêng. Trường Thịnh tự hào là đối tác đáng tin cậy hiện nay, đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất đến khách hàng, doanh nghiệp: 

  • Khả năng cung ứng số lượng sản phẩm lớn: Với hệ thống kho bãi rộng rãi và quy trình lưu trữ hiện đại, Trường Thịnh đảm bảo có khả năng cung cấp Sodium Hexametaphosphate (SHMP) với số lượng lớn theo yêu cầu, từ các đơn hàng nhỏ lẻ đến các đơn hàng số lượng lớn cho các tập đoàn, nhà máy sản xuất. 
  • Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cam kết luôn giữ được giá cả sản phẩm hợp lý, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí trong quá trình sản xuất mà vẫn đảm bảo chất lượng cao. 
  • Chất lượng đạt chuẩn: Tất cả sản phẩm Sodium Hexametaphosphate (SHMP) của Trường Thịnh đều được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo độ tinh khiết và tính ổn định của sản phẩm.
  • Hỗ trợ vận chuyển nhanh chóng: Chúng tôi cung cấp dịch vụ vận chuyển linh hoạt và nhanh chóng, hỗ trợ giao hàng đến mọi tỉnh thành trên cả nước. Điều này giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi và đảm bảo quy trình sản xuất của khách hàng không bị gián đoạn.
  • Dịch vụ khách hàng tận tâm: Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình và giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn sản phẩm đến khâu giao hàng, giúp khách hàng có trải nghiệm mua hàng dễ dàng và thuận lợi nhất.     

Nếu bạn đang cần một đối tác cung cấp Sodium Hexametaphosphate (SHMP) đáng tin cậy, giá cả cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ tận tâm, hãy liên hệ ngay với Trường Thịnh để nhận tư vấn và báo giá chi tiết. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn!