TIN TỨC KHÁC

Một quy trình chế biến thủy sản tốt cần kiểm soát những thông số nào?

Một quy trình chế biến thủy sản ổn định cần đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra và duy trì các điều kiện sản xuất một cách nhất quán. hỉ một yếu tố thay đổi ngoài giới hạn phù hợp cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ đồng đều giữa các mẻ. Vậy đâu là những thông số cần được kiểm soát để quy trình vận hành ổn định và sản phẩm đạt yêu cầu? Cùng Trường Thịnh tìm hiểu qua bài viết dưới đây!


Nhìn Lại Những Khoảnh Khắc Đáng Nhớ Trong Ngày Khánh Thành Văn Phòng Mới Trường Thịnh

Ngày 21/10/2026, Trường Thịnh tổ chức khánh thành văn phòng mới, đánh dấu một cột mốc ý nghĩa trong hành trình phát triển của Công ty. Sự kiện là dịp để Ban lãnh đạo, CB-CNV, Quý Khách hàng và Quý Đối tác cùng gặp gỡ, chia sẻ niềm vui và hướng đến những mục tiêu phát triển trong thời gian tới.


Thiết Kế Nhà Xưởng Hiệu Quả: 7 Nguyên Tắc Doanh Nghiệp Cần Biết

7 nguyên tắc thiết kế và xây dựng nhà xưởng giúp tối ưu chi phí, đảm bảo chất lượng và thuận tiện mở rộng.

Bạch Tuộc Xỉn Màu, Mất Nước: Nhận Diện Nguyên Nhân Và Kiểm Soát Chất Lượng

Bạch tuộc xỉn màu, mất nước: Nhận diện nguyên nhân và cách kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến chuỗi lạnh.

Vì sao cần thử nghiệm phụ gia trên chính nguyên liệu và dây chuyền thực tế?

Một loại phụ gia có thể cho kết quả tốt khi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm hoặc trên mẫu nhỏ, nhưng khi đưa vào sản xuất thực tế, hiệu quả lại không đạt như kỳ vọng. Trong chế biến thủy sản, kết quả không chỉ phụ thuộc vào đặc tính của phụ gia mà còn liên quan đến nguyên liệu, điều kiện xử lý và quy trình vận hành của từng nhà máy.


Citric Acid - Ứng Dụng Linh Hoạt Trong Các Ngành Công Nghiệp

Là một axit hữu cơ có nguồn gốc từ tự nhiên, Citric Acid với công thức hoá học là C6H8O7 thường được sử dụng như một chất bảo quản tự nhiên cùng với khả năng bổ sung vị chua cho nhiều sản phẩm. Trong bài viết này, hãy cùng Trường Thịnh Corp điểm qua những ứng dụng của Citric Acid trong các ngành công nghiệp!

1. Những ứng dụng của Citric Acid

Trong ngành công nghiệp thực phẩm:

- Citric Acid thường được thêm vào thực phẩm và đồ uống đóng gói; làm chất bảo quản chống oxi hóa giữ cho các sản phẩm đông lạnh và rau quả được tươi lâu.

- Citric Acid cũng có thể giúp làm đặc thực phẩm hoặc tạo cho thực phẩm có vị hơi chua.

- Trong sản xuất rượu vang, chúng thường được thêm vào trong giai đoạn lên men hoặc sau khi lên men để điều chỉnh hương vị và độ pH. 

- Ngoài ra, Citric Acid còn được sử dụng trong sản xuất các loại rượu trái cây và rượu mạnh để cải thiện chất lượng sản phẩm.

thong-tin-citricacid

Trong nuôi trồng thủy sản:

- Citric Acid được sử dụng để điều chỉnh pH trong hệ thống nuôi trồng thủy sản. Bằng cách điều chỉnh pH, Citric Acid giúp duy trì sự ổn định của môi trường nước, từ đó cải thiện sức khỏe và tăng trưởng của thủy sản.

- Citric Acid có tính chất kháng khuẩn, làm sạch và khử trùng thiết bị nuôi trồng thủy sản, như bể, ống dẫn, và các công cụ khác, giúp loại bỏ cặn bẩn và vi sinh vật có thể gây hại.

- Citric Acid còn có khả năng giúp tôm chống stress trong những ngày thời tiết nắng nóng.

- Ngoài ra, còn giúp ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hại (các loại nấm, vi khuẩn gây bệnh) tồn tại trong môi trường sống, trong thức ăn và trong cơ thể của động vật thủy sản, cải thiện tốc độ tăng trưởng, cải thiện hệ số chuyển hóa thức ăn.

Trong y tế/ dược phẩm: Vì Citric Acid có thể ăn mòn cặn nước cứng nên thường thấy nó trong chất tẩy rửa máy rửa chén. Các chất tẩy rửa gia dụng khác như một thành phần có thể giúp loại bỏ vết bẩn và mùi hôi.

2. Lý do chọn chúng tôi 

Chọn nhà cung cấp Citric Acid uy tín là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như đem lại hiệu quả cao nhất trong hoạt động sản xuất của doanh nghiệp.  Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và phân phối các chất phụ gia thực phẩm nói chung và Citric Acid nói riêng, Trường Thịnh Corp tự hào là đối tác đáng tin cậy, có thể đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe nhất của khách hàng cũng như nhiều doanh nghiệp hiện nay: 

thong-tin-citricacid

- Trường Thịnh Corp cung cấp các sản phẩm phụ gia an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn cao và đã được chứng nhận kiểm định chất lượng. 

- Chúng tôi cam kết mang lại mức giá hợp lý, cạnh tranh trên thị trường; cùng với các chính sách chiết khấu hấp dẫn giúp tối ưu hóa chi phí cho khách hàng. 

- Đội ngũ nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm của Trường Thịnh Corp luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng, từ khâu lựa chọn đến sử dụng sản phẩm để đạt hiệu quả tối đa nhất. 

- Với kho bãi rộng rãi, chúng tôi đảm bảo cung ứng sản phẩm một cách nhanh chóng và đúng tiến độ, kể cả với các đơn hàng số lượng lớn.

- Đặc biệt, chúng tôi cung cấp dịch vụ vận chuyển linh hoạt và nhanh chóng, hỗ trợ giao hàng đến mọi tỉnh thành trên cả nước. Điều này giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi và đảm bảo quy trình sản xuất của khách hàng không bị gián đoạn.

Hãy để Trường Thịnh đồng hành cùng bạn trên hành trình phát triển bền vững và hiệu quả!

 

 

  Liên hệ với bộ phận tư vấn bán hàng để được hỗ trợ thêm thông tin.

 Hotline tư vấn: 0968 562 952

Zalo: 0968562952

Email: sale@truongthinhcorp.com.vn