TIN TỨC KHÁC

Xuất khẩu phụ gia thực phẩm – Thách thức và cơ hội cho doanh nghiệp Việt

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu và nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, xuất khẩu phụ gia thực phẩm đang trở thành lĩnh vực tiềm năng đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, bên cạnh cơ hội, đây cũng là thị trường thách thức, đòi hỏi chiến lược bài bản và sự đầu tư nghiêm túc từ phía doanh nghiệp. 


Vai trò của kiểm soát chất lượng đầu vào trong sản xuất kết cấu thép

Trong ngành công nghiệp kết cấu thép, chất lượng sản phẩm không chỉ phụ thuộc vào công nghệ sản xuất hay tay nghề kỹ thuật, mà còn bắt nguồn từ yếu tố cốt lõi đó là “kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào”. Đây là mắt xích đầu tiên và cũng là nền tảng để đảm bảo toàn bộ quy trình sản xuất diễn ra ổn định, hiệu quả và tạo ra thành phẩm đạt chuẩn kỹ thuật.

Tại sao phụ gia giữ nước là yếu tố quan trọng trong chế biến thủy sản đông lạnh?

Trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là sản phẩm đông lạnh như tôm, mực, cá, bạch tuộc… việc duy trì chất lượng sau khi cấp đông và rã đông là yếu tố then chốt để đảm bảo hiệu quả sản xuất và sự hài lòng của khách hàng. Một trong những giải pháp phổ biến và quan trọng hiện nay chính là sử dụng phụ gia giữ nước. Vậy tại sao phụ gia giữ nước lại đóng vai trò thiết yếu đến vậy? Cùng Trường Thịnh tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!


Cách Trường Thịnh đảm bảo tiến độ thi công dự án trong điều kiện thời tiết bất lợi

Trong ngành xây dựng, yếu tố thời tiết luôn là một trong những thách thức lớn ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ và chất lượng công trình. Tuy nhiên, tại Công ty CP Đầu Tư Xây Dựng & Thương Mại Trường Thịnh, chúng tôi không chỉ nhìn nhận đây là rủi ro mà còn là cơ hội để thể hiện năng lực tổ chức, tinh thần chủ động và trách nhiệm với đối tác, khách hàng.

Trisodium Citrate Dihydrate: Vai trò kép trong ngành thực phẩm và dược phẩm

Trong bối cảnh ngành thực phẩm và dược phẩm ngày càng chú trọng đến chất lượng, độ an toàn và tính ổn định của sản phẩm; thì việc sử dụng các phụ gia đạt chuẩn là điều thiết yếu. Một trong những phụ gia nổi bật với hiệu quả đa năng và mức độ an toàn cao là Trisodium Citrate Dihydrate– một dẫn xuất từ axit citric có mặt rộng rãi trong nhiều sản phẩm tiêu dùng và y tế.


Cải tiến để bắt kịp xu thế thời đại

Theo số liệu thống kê của VASEP, Việt Nam xuất khẩu thủy sản sang hơn 160 nước trên thế giới. Giai đoạn từ năm 1995-2020, tăng trưởng trung bình hằng năm đạt 8%, trong đó sản lượng năm 2020 đạt 8,4 triệu tấn tăng gấp 6 lần so với con số 1,3 triệu tấn năm 1995. Đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển của ngành thủy sản nói chung và chế biến thủy sản nói riêng, ngành phụ gia thực phẩm cũng đã có những bước chuyển mình tích cực để phù hợp với nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.
Việc sử dụng phụ gia thực phẩm không chỉ giúp tăng thời gian bảo quản và cải thiện cảm quan, bề mặt sản phẩm mà còn tiết kiệm chi phí sản xuất. Nếu như cách đây hơn 10 năm, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thủy hải sản phải phụ thuộc hoàn toàn vào phụ gia thực phẩm được nhập từ các nước tiên tiến trên thế giới với chi phí khá cao, thời gian xúc tiến đơn hàng khá dài và tiềm ẩn nhiều rủi ro trong quá trình nhập khẩu thì đến năm 2012, nhà máy sản xuất phụ gia thực phẩm thuộc CÔNG TY TNHH MTV CNM THỊNH PHÁT được khởi công và đi vào hoạt động đã chính thức tạo nên bộ sản phẩm phụ gia thực phẩm mang thương hiệu Việt với tên gọi New Tech và Food Tech chuyên dùng cho chế biến cá tra fillet, tôm, mực, bạch tuộc, …. đáp ứng gần như tất cả các rào cản kỹ thuật của các nước nhập khẩu trên thế giới, đặc biệt là 1 số thì trường khó tính như: Mỹ, EU, Brazil, Trung Quốc…
Từ những ngày đầu tiếp cận thị trường còn nhiều khó khăn, đến nay New Tech – Food Tech đã chiếm trọn sự tin yêu của các nhà máy chế biến thủy hải sản. Minh chứng cụ thể là sau gần 10 năm hình thành và phát triển, vào năm 2020, sản lượng sản xuất của nhà máy phụ gia thực phẩm Thịnh Phát đạt 15,000 tấn tăng hơn 4 lần so với 3,600 tấn năm 2012. Bộ sản phẩm chủ lực của Thịnh Phát bao gồm: NEW TECH 19, NEW TECH 45 và FOOD TECH B với công dụng giữ nước tốt, cải thiện cảm quan, giữ độ tư nhiên và tăng hương vị cho thủy sản, đặc biệt là cá tra fillet đã và đang được đại đa số các nhà máy gia công, chế biến thủy hải sản có quy mô lớn, nhỏ tại các tỉnh miền Tây và miền Trung Việt Nam tin dùng trong nhiều năm qua.

 

Những sản phẩm của Thịnh Phát phù hợp trong lĩnh vực chế biến thủy hải sản

 


 Các chuyên gia chuyển giao kỹ thuật cho khách hàng
Đội ngũ chuyên gia kỹ thuật của Công ty TNHH MTV Công nghệ mới Thịnh Phát vẫn ngày đêm miệt mài nghiên cứu, không ngừng cải tiến công thức nhằm cho ra đời các dòng sản phẩm tối ưu nhất và phù hợp yêu cầu của từng khách hàng. Nguồn nguyên liệu với xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu chính ngạch từ các nước phát triển trên thế giới như Bỉ, Tây Ban Nha, Đức, Ý, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan … luôn đảm bảo chất lượng hàng đầu và giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, việc vận hành quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống giám sát chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, HACCP, GMP… và đặc biệt là chứng nhận Halal theo tiêu chuẩn Hồi Giáo, chứng tỏ Thịnh Phát luôn chú tâm vào từng công đoạn sản xuất để tạo ra các sản phẩm phụ gia thực phẩm đạt chất lượng cao nhất và những chỉ tiêu vi sinh như Chloramphenicol, Salmonella, E.Coli…, kim loại nặng như thủy ngân, cadimi, chì không vướt quá giới hạn cho phép hoặc thậm chí không tồn tại trong sản phẩm. Đầu năm 2020, Thịnh Phát cũng vinh dự đón nhận giấy chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – Chuẩn Hội nhập do Hội Doanh nghiệp HVNCLC trao tặng, bên cạnh đó năm 2021 Thịnh Phát đạt giải thưởng Chất Lượng Quốc Gia, Giải thưởng là động lực để đội ngũ Thịnh Phát ngày càng nỗ lực hơn nữa trên chặng đường phía trước.
Đến với Thịnh Phát là nói không với quy trình nhập khẩu phụ gia thực phẩm phức tạp, nói không với sự mòn mỏi chờ đợi hàng hóa lênh đênh trên biển với nhiều rủi ro. Chúng tôi đã thay bạn thực hiện các quy trình đó với mong muốn tạo nên một thương hiệu Việt đạt chuẩn quốc tế, mang lại cho Quý khách hàng sự yên tâm nhất và khát khao nâng tầm thương hiệu hàng Việt Nam trên thị trường thế giới.
Thịnh Phát luôn trân trọng và mong được đồng hành cùng tất cả các đối tác trên phương diện hợp tác kinh doanh cũng như cuộc sống. Hãy cùng chúng tôi đưa ngành phụ gia và thủy sản Việt Nam ngày càng phát triển bền vững hơn nữa.